厨房设备保养注意事项（厨房设备的保养）

厨房设备保养注意事项

  厨房设备保养注意事项，厨房是我们做饭的场所，做饭时也会用到很多设备， 厨房设备保养注意事项:厨房是做饭的场所,在日常生活中会用到很多机械设备,灶台、抽油烟机等。我们应该定期进行维护和清洗,保持厨房设备整洁干净!

  1、每周一次对电风扇、排风口及其他吸尘器等进行检查和保养,以保证其正常工作;

  2、如果发现油污较多应及时倒掉或使用专用洗涤剂进行处理,避免影响下次的使用,减少火灾危险。

  3、油烟机长期不用时应拆下并注意不要直接接触食物,要经常保持通风,使之不与空气接触;

  4、每次用完后要将炉架上的灰土清理一下并清除异物,切忌用湿手擦拭,否则容易损坏电机;

  5、如不能彻底清理干净的话,应用毛刷轻微刷去浮锈,然后再用干布抹干即可

  1、燃气灶面板上不得粘有其它杂物或垃圾(可用旧牙线沾肥皂水擦试),要注意锅盖底部不可存留水分; 2、煤气的火头过高易烧毁灯饰,所以必须按设计要求加装挡圈或垫片。燃气灶周围最好安装集热装置,当明火未熄灭时方可点火; 3、禁止把食用碱性物质随地吐撒于电器元件表面。

厨房设备的保养

   厨房设备的保养是一项十分复杂的过程,其中包括很多方面的内容,下面主要对一些常见的日常保养和维护方法进行总结。

  第一、清洁工作应由专业人士来做,避免使用不合适或损坏的化学物品及不当的使用;其次要保持机器内部整洁干净,防止因湿气过重而导致油漆脱落等情况的发生;第三、注意经常检查各种工具是否完好灵活、有无漏电现象,以免影响机械性能以及造成事故。

  第二、定期清理电器表面时,必须切断电源,严禁带电清洗电气系统部件和开关(如插头)。

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  第五、如果需要维修或者更换电路部分时,一定要先切断电源再进行操作。

  第六、不要随意拆卸家电产品,以防丢失零件并破坏其结构。同时还要注意在购买电器前仔细阅读说明书,确认该设备没有故障后才能开始操作。