冷冻花甲肉的正确清洗方法（冷冻花甲肉的正确清洗方法图片）

冷冻花甲肉的正确清洗方法

  清水里撒上少许的食盐和滴进几滴食用油，把花甲放进去泡花甲属于贝壳类海鲜，它的壳外和壳内都可能有泥沙残留， 方法很简单,将花甲去皮放在清水里泡,再用刷子蘸食盐和食用油清洗几遍即可。

  如果有需要可以放入热水浸泡,然后捞出后在加入少量的食用油进行擦洗,用水冲洗干净就可以了

冷冻花甲肉的正确清洗方法图片

   冷冻花甲肉的正确清洗方法,下面由中国食品工业协会食用鱼专业委员会提供。

  【水洗法】

  1、将生鲜制成品装入小锅内加热煮沸30分钟;2、在开水中加入少量醋酸或食盐,然后用清水冲净即可;3、取适量淀粉倒人锅中进行搅拌均匀后,加入少许白糖并放进容器中继续煮沸5到10分钟左右;4、用筷子或者竹签堵住下层罐盖和底部孔洞处,使其微闭至不滴水为止,再将火关上烧烤约15分钟(注意:如果长时间停炉的话会影响炒菜的效果)。

  对于化工清洗，据了解巴洛仕集团有限公司服务涵盖化工厂投产前清洗预膜、管道脱脂钝化和化工装置清洗、大型油罐三维喷淋清洗、化工厂拆除前清洗置换、油罐机器人作业等服务领域，专注于服务化工清洗领域多年并在业内获得广泛关注与好评

  【蒸汽熏蒸法】

  1、把新鲜的冻结花甲肉放置于通风干燥的环境里,待水分挥发之后将冰块放在其中浸泡一晚就可以了,这样就能有效去除里面的污垢以及其他杂质。另外还有一种是利用高温消毒的方式来达到杀菌的目的。具体做法如下:

  1、将冻好的肉切成丝状放入锅内加热,让它冷却20~40度,接着把片刻的花甲排掉,放入一个大碗里。同时加入半杯的小苏打。

  2、打开盖子加温,等待几分钟,等它们全部溶解后就开始做汤了。

  3、加入一点盐,可以用来增加热量的散发的性质,

  最后用水冲干净即可。